Preparato per Muffins

Preparato per Muffins con gocce di cioccolato
Tipici dolcetti americani, rotondi e soffici arricchiti con gocce di cioccolato fondente.
La confezione contiene:
370 g di miscela per l'impasto, 15 stampini per muffins
Cosa si aggiunge:
1 uovo, 100 ml di acqua fredda, 70 g di burro
Preparazione degli ingredienti
Nel pentolino sciogliere il burro a temperatura moderata e lasciar raffreddare.
Versare nella terrina la miscela, aggiungere l'uovo, l'acqua fredda e il burro fuso.
Preparazione dell'impasto
Lavorare con la frusta fino ad ottenere una pasta liscia
Distribuire i 12 stampini non troppo vicini sulla lastra da forno
Riempirli fino a metà con l'impasto aiutandosi con due cucchiai da tavola.
Cottura
Cuocere i Muffins sul ripiano medio del forno preriscaldato a 190° (forno ventilato a 180°) per 15-18 minuti
Conservare il prodotto pronto per il consumo in un luogo fresco e asciutto
Ingredienti: farina di GRANO tenero 00, zucchero, gocce di cioccolato 18% (zucchero, massa di cacao, burro di cacao, aroma naturale di vaniglia,emulsionante: lecitina di SOIA), agenti lievitanti: gluconodeltalattone, carbonato acido di sodio, difosfato disodico; LATTE scremato in polvere, sale, stabilizzante: gomma di xanthan; emulsionanti: esteri lattici ed acetici di mono-e digliceridi degli acidi grassi; sciroppo di glucosio, aroma.
Il prodotto può contenere tracce di  UOVA, FRUTTA A GUSCIO