Pasta di Gragnano I.G.P. - Afeltra - Elica Gigante - 500 gr - 100% Grano Italiano

Pasta di Gragnano I.G.P. - Afeltra - Elica Gigante - 500 gr - 100% Grano Italiano
Le Eliche di Afeltra sono prodotte con semola di grano duro 100% italiano impastata con acqua di Gragnano.
Afeltra utilizza solo macchine trafilatrici al bronzo tradizionali che conferiscono alla pasta artigianale una
consistenza ruvida e porosa che assorbirà molto meglio il sugo della pasta durante la preparazione del piatto.
La pasta Eliche viene anche essiccata lentamente a bassa temperatura per un massimo di 48 ore,
il che aiuta la struttura proteica della pasta a rimanere forte consentendo una migliore consistenza al dente .
 Eliche significa letteralmente "elica" in italiano, e la forma, infatti, ci ricorda una spirale.
Goditi questa pasta al pesto o al ragù.