Colomba Fiasconaro - Nero Sublime - 1 Kg

COLOMBA NERO SUBLIME 1000 g
Dolce artigianale da forno con "grani di Cioccolato di Modica" sia all’interno che sulla copertura con purea di fragolina di bosco e con crema al Cioccolato di Modica da spalmare, confezionato a mano.
Ingredienti scelti e selezionati esclusivamente dalla produzione isolana come zucchero, vaniglia, miele di agrumi, nocciole, stimolano il palato con inaspettate combinazioni di sapori e profumi. Una lenta e graduale lievitazione, che giunge naturalmente a compimento nell’arco di trentasei ore, garantisce qualità e fragranza ai prodotti da forno, nel pieno rispetto delle tradizioni dolciarie madonite.

INGREDIENTI
Colomba: Farina di GRANO tenero, BURRO, cioccolato di Modica (10%) (massa di cacao, zucchero di canna), zucchero, UOVA fresche, copertura al cacao magro (10%) (zucchero, grassi vegetali (cocco, burro di cacao), cacao magro in polvere (8%), emulsionante: lecitina di SOIA; aromi), confettura extra di fragolina di bosco (9%) (fragolina di bosco (110 g di frutta per 100 g), zucchero, succo di limone), tuorlo da UOVA fresche, lievito naturale (contiene farina di GRANO), granuli di fragola (2%) (frutta (succo di fragole, purea di fragole, purea di mele, succo di ciliegie), zucchero, sciroppo di fruttosio, farina di riso, agenti gelificanti: pectina; burro di cacao, correttori di acidità: acido citrico; aromi naturali), purea di fragolina di bosco (1%) (fragolina di bosco (70%), zucchero, sciroppo di glucosio, acidificante: acido citrico, succo di limone concentrato; aromi), miele di Sicilia, zucchero invertito, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, LATTE scremato in polvere, sale, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di frutta secca a guscio. Crema: Nocciola, cioccolato di Modica (26%) (massa di cacao, zucchero di canna. Cacao minimo 70%), zucchero di canna, olio extravergine di oliva, olio di girasole, estratto naturale di vaniglia. PUÒ CONTENERE TRACCE DI ALTRA FRUTTA SECCA A GUSCIO, LATTE E SOIA.
CREMA DI CIOCCOLATO: NOCCIOLA (Corylus avellana), cioccolato di Sicilia (26%) (massa di cacao, zucchero di canna. Cacao: 70% min), zucchero di canna, olio extravergine di oliva, olio di girasole, aroma naturale di vaniglia.PUÒ CONTENERE TRACCE DI ALTRA FRUTTA SECCA A GUSCIO