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Melata di Abete
La melata d’abete si produce sia sugli abeti rossi (tipici delle Alpi) che sugli abeti bianchi (diffusi negli Appennini). Mentre in Italia tendenzialmente si preferiscono i mieli chiari, in molti Paesi del Nord Europa, come la Germania, la melata d’abete è considerato il miele per eccellenza. E’ molto apprezzato per il suo profumo balsamico, di resina e per la sua nota aromatica
Ingredienti
Miele di Melata di Abete
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