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La Farina Barilla tipo 0 tipo Manitoba, con una forza W>350 e con l’11% di proteine è una farina
molto estensibile, che consente di ottenere un impasto resistente a lunghe lievitazioni, più tenace e
meno soggetto a sgonfiarsi.
IDEALE CON ...
Per preparare in casa pizza, pane rustico e focaccia.
Pacco da 1 Kg
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