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Roux Bianco - Greci - Addensante per Fondo Cottura - in Polvere - Pronfo Fresco - Barattolo 500 g
11,52 €
Tasse incluse
Preparato in polvere, addensante, per fondi di cottura e salse (anche bescamelle).Sciogliere 100 g di prodotto in 1 litro di acqua bollente mescolando delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo. Per addensare zuppe e sughi: aggiungere a pioggia sulla pietanza in cottura mescolando fino al completo scioglimento e fino all#ottenimento della consistenza desiderata.
Resa per confezione: 5 litri di roux
Ingredienti
Farina di riso, olio di palma.
Possibili tracce di SOIA e SEDANO.
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